老公親手為我做的生日蛋糕~~~前個禮拜老公心血來潮突然跑去廚房打起蛋白做蛋糕!!但是蛋白用打蛋器打了兩個小時都還打不起來,打到老公滿身大汗、手臂肌肉酸痛= 澎湖民宿='',就這樣第一次試作因為蛋白打不發加上配方比例錯誤,結果當然是失敗囉!!但我可愛的老公仍不死心,隔天就上網買了一台電動打蛋器,就在我生日前一天繼續在廚房長灘島做起蛋糕來,先將麵粉、糖過篩,開始打蛋!這次是用全蛋下去打加上電動打蛋器的加持,很快的半小時左右蛋糕麵糊就完成可以送進烤箱囉!!過沒多久廚房就飄出幸福的蛋糕香味,小額信貸真是令人興奮!!ㄏㄏ~~這次雖然烤的時間有點誤差但算是成功了!!給老公拍拍手!!會下廚的男人好帥!!!老公做蛋糕的過程我在一旁偷拍~~香噴噴的蛋糕出爐囉~~~左下角那個洞是老房地產公用筷子搓看看麵糊熟了沒!吃起來像蜂蜜蛋糕屬於較綿密紮實的口感~~好好吃老公在打蛋時,萱萱在旁邊等不及了就一邊給她吃芭蕉所以嘴巴鼓鼓的!!看她瞪大雙眼超期待的表情好酒店打工可愛!!好像在說:爸爸好了沒?!鏘鏘!!我今年的生日蛋糕是老公親手作的歐!!萱萱陪媽咪許願~~(因為弟弟睡著了= ='') 希望我所有的家人都健康快樂平安~~~ 下面幾張是第術後面膜一次試作失敗的蛋糕,看起來像蒸蛋,吃起來像日式的"玉子燒"煎蛋捲,雖然不像蛋糕但是萱萱到是挺捧場的,當成蒸蛋全部吃光光= =''開動吃蛋糕囉!!萱最近酒店打工很愛自己拿湯匙,所以就讓她試著自己吃,舀不起來她還會用另一隻手把蛋糕放到湯匙裡然後再放進嘴巴吃,好聰明歐~~雖然吃的滿桌滿地,但總是要練習才會啊!! 謝謝老公親手為房地產我做生日蛋糕慶生,從做蛋糕的過程,找食譜配方、準備工具材料、送入烤箱烘烤、一起等待蛋糕出爐,我覺得家人的感情更緊密,雖然只是很簡單的海綿蛋糕,但我就是喜歡這種居酒屋簡簡單單樸實的感覺,這是用錢買不到的,而且重點是我跟萱都好愛吃海綿蛋糕ㄏㄏ~~真是個感動又特別的生日啊!!偶爾自己動手作也不賴,即使失敗了也沒關係,享受過程也是一租房子種生活樂趣啊~~
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